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小米

(发布时间:2012-12-10 14:34:03    浏览次数?645?/p>

小米,谷类,禾本科?br />学名:Setaria italica?nbsp; 小米
小米亦称粟米,古代叫禾,是谷子去壳后的产物,因其粒小,直径约1毫米左右,因此得名?  
小米原产于中国北方黄河流域,中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“粟文?#8221;。粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛马羊等大牲畜能消化?  
还有一种原产于非洲的御谷,也叫“珍珠?#8221;(Pearl millet),英语中经常和粟混淆?
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