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辣椒?

(发布时间:2012-12-8 17:28:34    浏览次数?498?/p>

        辣椒粉是红色或红黄色,油润而均匀的粉末,是由红辣?黄辣?辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,闻之刺鼻打喷嚏?正宗的应该是用石臼捣出来的,也可以直接用干辣椒,放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状?
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