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茄子

(发布时间:2013-1-13 12:17:00    浏览次数?798?/p>

茄子,江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。根据营养专家黎黍匀分析,茄子的预防疾病指数?6.29,生命力指数?.7142,证明对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围?